| 标题 | 专长值 | 作者 | |
|---|---|---|---|
 |
信阳毛尖【原创】 | ||
 ]
|
|||
|
茶叶起源【编撰】 | ||
| 茶叶由植物而成饮料已有几千年历史，中国是茶叶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接间接从中国传入。
茶叶由植物而成饮料已有几千年历史，中国是茶叶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接间接从中国传入。
茶..[]
|
|||
|
我国茶叶检测标准亟待完善【编撰】 | ||
| 受欧盟新检测标准的影响，今年8月至10月，我国广东省茶叶对欧盟出口仅为53.4吨，较去年同期下降91.2%。其中10月份对欧盟出口量仅为15吨，下降95.5%。有关方面提醒，值得注意的不仅仅是欧盟新规对我国茶叶出口已经造成的显而易见的影响，更应注意到类似的出口“门槛”在不断提高，挑战接踵而..[]
|
|||
|
中国茶叶忧患与发展的深度思考【编撰】 | ||
| 就在中国的普洱茶被当作资本炒得沸沸扬扬之时，我们不应该忘记同样名茶的西湖龙井，因为500万元的赞助金差一步之遥而倒在奥运会的大门外。为民族茶呐喊的时候，“茶叶王国”的骄傲与底气，却反而越来越远了？是市场经济太残酷，中国茶适应不了市场竞争，只能退居为世界名牌茶的原料？还是我..[]
|
|||
|
宋元茶业的发展和变革:(四)辽金茶事【编撰】 | ||
| 辽金是我国两宋时在北方所建立的和宋前后对峙的两个政权。辽的范围，主要占居我国北方燕、云十六州的长城以北的广大区域。其五京中：东京为今辽宁辽阳市，西京为今山西大同市，南京即今北京市，上京约在今内蒙昭盟巴林左翼旗附近，中京位今昭盟宁城县。北宋初年，在宋太宗时，曾二次出..[]
|
|||
|
宋元茶业的发展和变革:(三)榷茶和茶马互市的成制【编撰】 | ||
| 榷茶和茶马互市，是我国宋代乃至明清茶政的两项主要内容。所谓“茶政”，无非也就是国家对茶叶生产、贸易、税收等所颁布和制订的一些规定、制度、法令和政策等内容的总称。 换句话说，茶政也即政府对茶叶生产、运销的一种干预，是茶业一定发展的一种标志。如前所说，我国最初的茶..[]
|
|||
|
宋元茶业的发展和变革:(二)城镇茶肆的兴起【编撰】 | ||
| 茶馆又名茶肆、茶楼、茶店，是社会上饮茶相当发展情况下才产生的一种文化现象。茶馆和饭店、酒肆，同是我国城镇商业和饮食文化的重要构成。所以，茶馆的发展，受饭店酒铺的影响也较多。如《梦粱录》有这样一段记载：“汴京熟食店，张挂名书，所以勾引观者，留连食客；今杭城茶肆亦如之，插..[]
|
|||
|
宋元茶业的发展和变革:(一)我国茶业重心的由东南移【编撰】 | ||
| 宋元主要是宋代，是我国茶业发展史上一个有较大改革和建设的重要时代。因此，史籍中也有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋代茶业的变革和发展，集中表现在这样几个方面：一是随气候的由暖变寒，我国茶区北限南移，南国茶业获得了明显发展；第二，由于各地饮茶的更加普及，城镇茶馆林立，茶馆..[]
|
|||
|
称兴称盛的唐代茶业:(五)五代茶事附述【编撰】 | ||
| 公元９０７年，唐王朝在农民起义的沉重打击下，终于为五代十国所替代，使我国再一次地陷入了南北分裂和群雄割据的局面。北方又处于连年战火不熄的动乱之中。分裂和割据对民间饮茶和茶叶消费有一定影响。上层社会特别是王室在唐朝把饮茶早已溶入他们生活，所以，不管社会变动有多大，他们还..[]
|
|||
|
称兴称盛的唐代茶业:(四)唐代茶政和宫廷茶俗的形成【编撰】 | ||
| 唐代前期，茶业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随茶叶生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的赋税制度来说。在大历（７..[]
|
|||
|
称兴称盛的唐代茶业:(三)骤起益显的茶叶贸易【编撰】 | ||
| 我国茶叶贸易，如王褒《僮约》所见，巴蜀在西汉时就颇活跃。 至唐代以后，如《食疗本草》反映：“市人用槐柳初生嫩芽叶杂之”，茶叶贸易不仅有进一步发展，甚至茶叶贸易中消极的掺假作伪，也滋长了出来。不过，我国茶叶贸易的急剧和大规模发展，还是如前所说，主要是唐中期由北方饮茶..[]
|
|||
|
称兴称盛的唐代茶业:(二)陆羽及其《茶经》【编撰】 | ||
| 陆羽是唐朝中期一位著名学者，也是我国和世界茶学的最初创建者。他一名疾，字鸿渐，又字季疵；复州竞陵（今湖北省天门）人。在《新唐书》、《文苑英华》、《唐才子传》和《全唐文》中，都有他的传记和介绍。 据称他是一个弃婴，不知所生，他的姓名一说是他长大后自己用《易经》占..[]
|
|||
|
称兴称盛的唐代茶业:(一)茶禅的相互吸收和促进【编撰】 | ||
| 上面所勾勒茶业和茶叶文化的面貌，由于古籍中对茶的记述实在太少，所以，笔者主观的成分很多，只能说是一家之言。还要承认，就是我把这些不多的资料尽可能把他们联系起来，但对于这时茶叶生产、制造、贸易乃至饮用的情况，仍是没有叙说清楚。这种情况，从南北朝以前历隋一直到初唐，都没有..[]
|
|||
|
秦汉和六朝茶业:(三)南北朝的茶业述要【编撰】 | ||
| 南北朝和东晋一样，我国也处于分裂割据的局面。因为这样，所以南北朝茶业和晋不仅在时间上，而且在实际内容上，也都存在着直接的承继和连续关系。在这一角度上，也可以说南朝茶业纯粹是东晋茶业发展的一种继续。 举例来说，这一时期和东晋一样，也都建都建康，所以，在南方茶叶生..[]
|
|||
|
秦汉和六朝茶业:(二)三国两晋茶业的发展【编撰】 | ||
| 如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话，那么，三国和两晋时，江南和浙江沿海的我国东部地区，茶叶的饮用和生产也逐渐传播开来了。先说三国的史实。 据《三国志·吴书》记载：孙“皓每飨宴，无不竟日。坐席无能否，率以七升为限。……曜素饮酒不过二升，初见礼异时，..[]
|
|||
本栏目发布者：游客 (在本营发布了条专长内容) 专长值： |  汗水：
|
! 本网信息均由网友提供,并不代表蚁集观点.
本营精品排行
本营热评文章
 |
秀我专长 有什么专长，对什么感兴趣，来蚁集秀秀吧！ |
 |
博采众长 蚁集网上有各类专长让你分享。 |
 |
找到同好 找到、结识志趣相投的朋友。 |
 |
|
